В гостях у члена Клуба лидеров: Евгения Качалова, Bazar...

9 апреля в 19:30 нас ждёт в гости Евгения Качалова, основательница ресторанной группы Bazar Family, член Клуба лидеров.


Мы поздравим Евгению с открытием очередного ресторана и зададим кучу вопросов о бизнесе:

• как запустить винный бар в серию и открыть ещё несколько ресторанов в разной концепцией,
• как набрать свою команду и работать без текучки кадров,
• как пережить локдаун,
• стоит ли запускать или покупать франшизу,
• сохранилось ли желание получить все ресторанные премии мира
• почему предпринимателю нужно уметь оставаться с холодной головой,
• как выпускница школы при Русском музее в Санкт-Петербурге и факультета международных отношений в СПбГУ решила зарабатывать на продаже вина,

и многие другие.

В общем, будем делать так, как написано О винных базарах — пить вино, наслаждаться вкусной едой и дружеским общением. А это — секрет хорошего настроения!

Для тех, кто ещё не встречался с Евгенией в Клубе лидеров, несколько её интервью:

Как появилась идея зарабатывать на любви к винам
Как из одного бара с тремя столами создать компанию с выручкой 500 млн рублей?
Жизнь со вкусом
Интервью перед открытием Bazar Mangal

Встреча состоится в ресторане Игристый, зал Опиум (ул.Пятницкая, д. 82/34, стр. 1)

Регистрация на ужин в качестве гостя — у Марины Даниленко