Поиск по тегу: Экскурсия

Колбаса от роботов: Черкизово-Кашира

Блог: Новости клуба

8 апреля в 13 часов только для членов Клуба лидеров — экскурсия на роботизированный колбасный завод «Черкизово-Кашира».

Группа «Черкизово» — крупнейший в России производитель мясной продукции.


«Черкизово-Кашира»:
  • самый роботизированный мясоперерабатывающий завод в России,
  • завод с таким уровнем автоматизации в своем сегменте — крупнейший во всей Европе,
  • введен в эксплуатацию в 2018 году,
  • инвестиции ~ 7 миллиардов рублей,
  • завод выпускает сырокопченые колбасы, его мощность 80 тонн/сутки,
  • весь технологический процесс, а не его отдельные части, выполняют роботы,
  • участие человека в процессе снижено до минимума: человек участвует в приемке сырья и материалов, сборе машины для отгрузки клиенту,
  • в ходе производства работники не трогают продукт, что позволяет увеличить сроки хранения, а также снизить риски снижения качества.

Работой оборудования на предприятии управляет система SAP – программное обеспечение, автоматизирующее производственный процесс. Глядя, как это происходит, создается впечатление, что попал в будущее.

Сырье, поступающее на завод, выгружается и автоматически распределяется на хранение.
В нужный момент оно отправляется на переработку строго в необходимом составе и количестве. При этом умная система сама знает, в какой день, в какое время это произойдет, и какой вид сырокопченой колбасы она будет готовить.
Готовую продукцию робот-шаттл отправляет в камеру ферментации, затем на сушку, а после на автоматизированную роботизированную упаковочную линию.
Потом колбасы укладываются на поддоны и отвозятся на склад.

Руководитель направления инвестпроектов «Черкизово» Алексей Сероштан:
«У каждого процесса есть своя программа, свой робот, и есть единый робот — можно его назвать искусственным интеллектом, который координирует все отдельные процессы, выстраивает оптимальные технологические режимы, подбирает качество и себестоимость»,

Как работает завод в Кашире — рассказ и несколько видео



В экскурсии может принять участие только по записи у Марины Даниленко. В теме письмо просим написать «Кашира».

Эксклюзивная экскурсия для Клуба лидеров Николай Кошелев. The Moon Pool*. Архив 18+

Блог: Новости клуба

В субботу в 17 часов в Новой Третьяковке (Крымский Вал, 10, Западное крыло, зал 3) на персональной выставке-мистификации состоится встреча с Николаем Кошелевым — одним из самых интересных и успешных современных российских художников.


Выпускник МГХПА им. С. Г. Строганова и Нью-Йоркской академии искусств Николай Кошелев живет между Москвой и Нью-Йорком, где в собственной студии создает огромные живописные холсты – сюрреалистические полотна с отсылками к современной поп-культуре и технологиям. Любят его за редкую приверженность монументальной технике.

11 марта зал 3 в Западном крыле Новой Третьяковки превратился в театральное пространство, где Николай Кошелев выступает под маской вымышленного художника начала ХХ века, участника дягилевских «Русский сезонов» Александра Зильверхофа и рассказывает о его нереализованном театральном проекте.

Кошелев любит монументальный размах, поэтому представленный в проекте Николая Кошелева архив работ вымышленного автора включает около ста произведений: эскизы декорации, фрагменты сценографии, фоновый занавес, керамические слепки персонажей, сюжетные зарисовки, текст либретто и другие материалы.


«Проект делался 6 лет, за это время он постоянно чистился, от него что-то отсекалось, отваливалось. У проекта есть логическое окончание, и мы действительно хотим на этом материале сделать балетную постановку», — сказал журналистам Кошелев.

Интервью из Нью-Йоркской квартиры Николая Кошелева

Важно! Запись на экскурсию у Марина Даниленко — обязательна!